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旅行記③
佐藤です昨日の続きを書いていきますね

お玉で具材をすくい、瓶に、なみなみと流し
込んでいきます!
幾つ、瓶詰めを作ったか忘れましたが、
あれだけバラつきのある瓶なのに
ピッタリと鍋の分量と合っていました
すごいすごい

(あとで一瓶、私にくれるそうです)

残りの瓶を二人で持って、玄関に移動
どうするのかな?…と思ったら、足元に横たわっている
『約2メートル×50㎝程ある巨大な物』の扉を開け,
どんどん瓶を入れていきましたのぞくと~それは冷凍庫です
なんやかんや色々なものが、ぎっしり入っています。
(冷凍保存するのですね…)
私の勘は外れ、宿泊中のディナーに、この『付け合わせ』は
出てきませんでした残念

最後に私達は台所に戻り、おばあちゃんは私に、
フィンランドの有名なパン2個とイチゴクリームのロールケーキ、
クッキー、コーヒーオレンジジュースを
1缶ずつくれたのです。そして、シェアハウスに戻るのに、周りは
真っ暗なので~ライトも貸してもらいました

とても楽しい一日でした
(明日はパンづくりです)

次回に続きます!
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[ 2020/05/23 13:13 ]

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旅行記③
こんにちは 佐藤です

緊急事態宣言や休業要請の解除で、
いよいよ…日常が戻りますね
また、検査やワクチン開発も始まってます。
新しい生活様式も発表され〜まだ、
油断は出来ないけど街が活気づくのは嬉しい

とにかく、吉村知事の判断が早くて
分かりやすかった!ですね。

では、前回のブログの続きです
母屋のオーナー夫妻にナベを借りたおばあちゃん
でもサイズが合わず舌打ちをしたのでした

私達二人は台所に移動し、おばあちゃんは
低めの脚立に乗り、シンク上の戸棚からナベを
取り出しました。
それを私が受け取ると、脚立を降りるや否や
おばあちゃんは、両足のすねの部分が痛い痛い
と言い出し…私は摩ったりマッサージをしました
そして〜いよいよ料理に取りかかったのです

ナベは円柱の寸胴鍋みたい。
最初に、けっこう細かく刻んだウリを5+½カップ山盛り投入です
(注:計量カップは家庭用ではありません)
そして同じく刻んだ、小ぶりの玉ねぎ3個と
ネギっぽい野菜、パプリカ、セロリ、ミント等
の香辛料…次にお酢、アルコール、砂糖、
シナモン粉と棒、白コショウを入れ───
IHで煮ます!(21:14のことです)
たしか、6デシリットルだったか…お酢と砂糖が
同量でした
そんなに甘くするのか…と私はちょっとビックリ

グツグツ煮ている所に、再びオーナーがやって
来て…味見を私にさせてくれたのです
口に入れたら、いきなりむせました
熱いし酸っぱいし甘い…。次にオーナーが味見をし、グッドサインです(笑)

覚えていますか?本日の夕食メニューを。
牛と豚のかたまり肉にキノコソース…実に最高
ソースに使ったキノコは、朝取りでした。
…なので私は、てっきり明日の夕食の準備を
しているのだ!と思っていたのです。ですが
違っていました(笑)

オーナーが味見をしてすぐ帰ると、おばあちゃんは脚立に乗り、戸棚から
不揃いの瓶をいっぱい出してきました。
(蓋の絵柄を見ると、ジャムの空瓶みたい)
熱いうちに瓶詰めにするのか…と私は思いながら
おばあちゃんを手伝いました。


続きは明日にします(あまりにも長いので💦)

[ 2020/05/22 09:45 ]

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こんにちは!
GWも終わりましたね。

今年のGWは「STAY HOME」ということで、家族で家に篭っていました。

普段行き届かない所の掃除をしたり、美味しい物をお取り寄せして堪能したりしていました

こんなにどこにも行かず、家族団らんで過ごしたのは初めてだと思います。

子供はもちろん学校にも行けていませんが、それぞれ宿題が出ているので頑張ってこなしています。

いつ再開になることやら・・・?

うがい、手洗い、不要不急の外出自粛で乗り越えていきましょう!

以上、堀田歯科医院の仁木でした
[ 2020/05/07 11:47 ]

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こんにちは!堀田歯科医院の木崎です!
今日は少し寒いですね。
まだまだ寒暖差があってなかなか体調も整えにくいかと思います。
コロナのこともありますし、手洗いうがいの他にも
食生活や生活リズムを整えて免疫力が下がらないよう気をつけたいところです。
それがなかなか難しいんですけどね~、、、

今年はあまり春らしいことが出来ずに終わりそうですが
健康に過ごしてもっと他のたのしいことを見つけていきましょ~

今年の連休はねことおうちで楽しく過ごします(^∇^)
[ 2020/04/10 15:36 ]

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こんにちは♪♪


こんにちわ!安達です(^-^)/

最近は暖かくなってきましたね!
桜も満開です。近くの神社も綺麗に咲いています

今年はお花見も出来なさそうなので、
近くに行って写真だけ撮ってきました(* ´ ▽ ` *)


早くコロナがおさまるといいですね(;_;)

皆さんも手洗いうがいをしっかりしましょう!
では、このへんで(^∇^)ノ
[ 2020/04/07 10:24 ]

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